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Affiner la recherche Interroger des sources externesManagement des entreprises du tourisme / Clergeau
Titre : Management des entreprises du tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Clergeau, Auteur ; Olivier Glasberg, Collaborateur ; Philippe Violier, Collaborateur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2014 Importance : 1 vol. (VI-342 p.) Présentation : ill., tabl., graph., cartes Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-070428-6 Prix : 24,07 Langues : Français (fre) Catégories : 3 Culture:3.65 Loisir':Tourisme Index. décimale : 796.78 Tourisme Résumé : Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée :
• un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ;
• la démarche stratégique et les axes de développement ;
• les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH.Lieu de publication : Paris Suggestion d'acquisition : Inv. 68002/19/11/18 ISBN : 9782100704286 Management des entreprises du tourisme [texte imprimé] / Clergeau, Auteur ; Olivier Glasberg, Collaborateur ; Philippe Violier, Collaborateur . - Paris : Dunod, DL 2014 . - 1 vol. (VI-342 p.) : ill., tabl., graph., cartes ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-070428-6 : 24,07
Langues : Français (fre)
Catégories : 3 Culture:3.65 Loisir':Tourisme Index. décimale : 796.78 Tourisme Résumé : Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée :
• un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ;
• la démarche stratégique et les axes de développement ;
• les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH.Lieu de publication : Paris Suggestion d'acquisition : Inv. 68002/19/11/18 ISBN : 9782100704286 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6744 796.78 CLE Livre Centre de documentation de l'ESFAM Tous Disponible Marketing de l'innovation / Emmanuelle Le Nagard
Titre : Marketing de l'innovation : De la création au lancement de nouveaux produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Le Nagard, Auteur ; Delphine Manceau, Auteur ; Sophie Morin Delerm, Auteur Mention d'édition : 3ème édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2015 Importance : 1 vol. (VII-374 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-072240-2 Prix : 36,15 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.10 Administration de la science et de la recherche:Développement scientifique:Changement technologique:Innovation scientifique
6 Politique, droit et économie:658.8 DORIndex. décimale : 658.575 Résumé : La création et le lancement de produits est une des questions fondamentales soulevées en marketing. Pourquoi innover ? Quels sont les risques à éviter, les stratégies à adopter, les tests et études à utiliser ? Comment évaluer la réussite commerciale et marketing des nouveaux produits ? Lieu de publication : France Suggestion d'acquisition : Inv. 68002/19/11/18 ISBN : La création et Marketing de l'innovation : De la création au lancement de nouveaux produits [texte imprimé] / Emmanuelle Le Nagard, Auteur ; Delphine Manceau, Auteur ; Sophie Morin Delerm, Auteur . - 3ème édition . - Paris : Dunod, DL 2015 . - 1 vol. (VII-374 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-072240-2 : 36,15 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Science:2.10 Administration de la science et de la recherche:Développement scientifique:Changement technologique:Innovation scientifique
6 Politique, droit et économie:658.8 DORIndex. décimale : 658.575 Résumé : La création et le lancement de produits est une des questions fondamentales soulevées en marketing. Pourquoi innover ? Quels sont les risques à éviter, les stratégies à adopter, les tests et études à utiliser ? Comment évaluer la réussite commerciale et marketing des nouveaux produits ? Lieu de publication : France Suggestion d'acquisition : Inv. 68002/19/11/18 ISBN : La création et Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6766 658.575 LEN Livre Centre de documentation de l'ESFAM Tous Disponible Les techniques de vente touristique en 33 fiches / Marie-Anne Garnier
Titre : Les techniques de vente touristique en 33 fiches Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Anne Garnier, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (VI-272 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-054588-9 Prix : 16,52 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 3 Culture:3.65 Loisir':Tourisme Index. décimale : 796.78 Tourisme Résumé : En 33 fiches synthétiques, le manuel propose les principaux savoirs et savoir-faire en matière de relationnel client, de vente, de produits, d’après-vente. Lieu de publication : Paris Suggestion d'acquisition : Inv. 68002/19/11/18 ISBN : 9782100545889 Les techniques de vente touristique en 33 fiches [texte imprimé] / Marie-Anne Garnier, Auteur . - Paris : Dunod, DL 2011 . - 1 vol. (VI-272 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-054588-9 : 16,52 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : 3 Culture:3.65 Loisir':Tourisme Index. décimale : 796.78 Tourisme Résumé : En 33 fiches synthétiques, le manuel propose les principaux savoirs et savoir-faire en matière de relationnel client, de vente, de produits, d’après-vente. Lieu de publication : Paris Suggestion d'acquisition : Inv. 68002/19/11/18 ISBN : 9782100545889 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6769 796.78 GAR Livre Centre de documentation de l'ESFAM Tous Disponible Théorie des organisations / Jean-Michel Plane
Titre : Théorie des organisations Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Plane, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2017 Collection : Les topos num. 5e édition Importance : 1 vol. (124 p.) Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-075977-4 Prix : 8,13 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.402 Organisation interne Résumé : Cette 5e édition enrichie donnera aux étudiants différentes grilles d’analyse des organisations afin de mieux appréhender la complexité des situations de gestion. Lieu de publication : Inv. 68002/ 19/11/18 ISBN : 9782100759774 Théorie des organisations [texte imprimé] / Jean-Michel Plane, Auteur . - Dunod, DL 2017 . - 1 vol. (124 p.) ; 18 cm. - (Les topos; 5e édition) .
ISBN : 978-2-10-075977-4 : 8,13 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 658.402 Organisation interne Résumé : Cette 5e édition enrichie donnera aux étudiants différentes grilles d’analyse des organisations afin de mieux appréhender la complexité des situations de gestion. Lieu de publication : Inv. 68002/ 19/11/18 ISBN : 9782100759774 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6771 658.402 PLA Livre Centre de documentation de l'ESFAM Tous Disponible Contrôle de gestion sur mesure / Simon Alcouffe
Titre : Contrôle de gestion sur mesure : industrie, grande distribution, banque, culture, secteur public Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Alcouffe, ; Marie Boitier (1973-....), ; Anne Rivi¨re, ; Fabienne Villes¨que-Dubus (1973-....), ; Yves Dupuy (1944-....), Editeur : Paris : Dunod Année de publication : DL 2013, cop. 2013. Importance : 1 vol. (IX-258 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-058780-3 Prix : 26,27 EUR Note générale : Cet ouvrage analyse les systèmes de contrôle de gestion sous l'angle des spécificités qui les caractérisent. Ces spécificités peuvent être stratégiques, organisationnelles, ou fonctionnelles. Le contrôle de gestion s'exprime ainsi différemment en fonction des missions, de la stratégie, de la taille et de l'histoire de l'organisation, du style managérial et des compétences qu'elle réunit.Cet ouvrage présente les réponses "sur mesure" du contrôle de gestion aux spécificités sectorielles rencontrées dans l'industrie, la banque, la grande distribution, les organisations culturelles et artistiques, l'université, l'hôpital.Chaque chapitre comprend des éléments de contexte permettant de comprendre les caractéristiques du CG dans le secteur considéré et s'appuie sur de nombreux exemples. Langues : Français (fre) Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.75 Administration et gestion:Gestion Index. décimale : 658.401 3 Lieu de publication : Paris Suggestion d'acquisition : Inv. 641960 ISBN : 9782100587803 Contrôle de gestion sur mesure : industrie, grande distribution, banque, culture, secteur public [texte imprimé] / Simon Alcouffe, ; Marie Boitier (1973-....), ; Anne Rivi¨re, ; Fabienne Villes¨que-Dubus (1973-....), ; Yves Dupuy (1944-....), . - Paris : Dunod, DL 2013, cop. 2013. . - 1 vol. (IX-258 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-10-058780-3 : 26,27 EUR
Cet ouvrage analyse les systèmes de contrôle de gestion sous l'angle des spécificités qui les caractérisent. Ces spécificités peuvent être stratégiques, organisationnelles, ou fonctionnelles. Le contrôle de gestion s'exprime ainsi différemment en fonction des missions, de la stratégie, de la taille et de l'histoire de l'organisation, du style managérial et des compétences qu'elle réunit.Cet ouvrage présente les réponses "sur mesure" du contrôle de gestion aux spécificités sectorielles rencontrées dans l'industrie, la banque, la grande distribution, les organisations culturelles et artistiques, l'université, l'hôpital.Chaque chapitre comprend des éléments de contexte permettant de comprendre les caractéristiques du CG dans le secteur considéré et s'appuie sur de nombreux exemples.
Langues : Français (fre)
Catégories : 6 Politique, droit et économie:6.75 Administration et gestion:Gestion Index. décimale : 658.401 3 Lieu de publication : Paris Suggestion d'acquisition : Inv. 641960 ISBN : 9782100587803 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6837 657.48 ALC Livre Centre de documentation de l'ESFAM Tous Disponible Économie du tourisme / Laurent Botti
PermalinkLa boîte à outil du consultant / Patrice Stern
PermalinkPratiques de management de projet / Vincent Drecq
PermalinkManagement des organisations / Jean-Michel Plane
PermalinkLe mémoire de master / Michel Kalika
PermalinkLa boîte à outils du contrôle de gestion / Caroline Selmer
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